Satake Nashiji N Zestaw 2 noży Santoku+Sashimi
Dostępność:
brak towaru
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Satake Nashiji N Zestaw 2 noży Santoku+Sashimi
Dane techniczne nóż Santoku:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość: 56 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 30 cm
- Długość ostrza: 17 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: ok. 1,8 mm
- Waga: ok. 90 g
Dane techniczne nóż Yanagi-Sashimi:
- Ostrze: stal 420J2
- Twardość: 56 HRC
- Długość całkowita: 33,3 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 3 cm
- Grubość klingi: ok. 2 mm
- Waga: ok. 70 g
