Producenci

Satake Yoshimitsu Nóż Yanagi-Sashimi 21cm

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 199,00 zł 199.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: SATAKE
Kod produktu: 804-011

Opis

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

 

Profesjonalny japoński nóż Satake Yoshimitsu, Yanagi Sashimi 21 cm.

Ostrze: Rdzewna stal SK-5

Twardość: 62 HRC

Długość całkowita: 33,5 cm

Długość ostrza: 21 cm

Szerokość Klingi: 3 cm

Grubość klingi: ok. 2,1 mm

Waga: ok. 80 g

 

 

Noże Satake Yoshimitsu stanowią idealną propozycję dla miłośników tradycyjnych narzędzi z kraju wschodzącego słońca. Klingi wykonane są z bardzo mocnej i twardej stali wysokowęglowej SK-5, która przez długi czas zachowuje fenomenalną ostrość. Drewniane rękojeści w kształcie ośmiokąta wzmocniono pierścieniem z tworzywa. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości noże ze stali węglowej są niezwykle cenione przez japońskich mistrzów kuchni, mimo że wymagają troskliwszej opieki.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl