Takeshi Saji Blue Steel Nóż uniwersalny ręcznie kuty 15 cm

Dostępność: brak towaru

Cena: 1 899,00 zł 1899.00

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Takeshi Saji

Kod produktu: HD-133

Opis

Profesjonalny japoński nóż Takeshi Saji Blue Steel Nóż uniwersalny ręcznie kuty 15 cm

Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

Dane techniczne:

Ostrze: 11 warstwowa stal rdzewna Blue Steel No.2 Rainbow Damascus

Rękojeść: czarno-szara micarta

Twardość: 61 +/- 1 HRC

Długość całkowita: 26,5 cm

Długość ostrza: 15 cm

Szerokość klingi: 3,3 cm

Grubość klingi: 2,0 mm

Sposób ostrzenia: dwustronny

Waga: ok. 157 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:	61
Klinga nierdzewna:	Tak
Sposób ostrzenia:	Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:	Tak, 10-101 warstw
Materiał rękojeści:	Klasyczna nitowana
Rodzaj noża:	Nóż kuchenny
Długość ostrza:	15 cm
Typ ostrza:	uniwersalny
Stal:	Aogami #2