Takeshi Saji EBH Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm VG-10
Dostępność:
brak towaru
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Profesjonalny japoński nóż Takeshi Saji, Santoku 18 cm.
Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: 61 HRC
Długość całkowita: 31 cm
Długość ostrza: 18 cm
Szerokość Klingi: 4,8 cm
Grubość klingi: ok. 2,4 mm
Waga: ok. 140 g
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 61 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 10-101 warstw |
| Materiał rękojeści: | Tradycyjna Japońska |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 18 cm |
| Typ ostrza: | Santoku |
| Stal: | VG-10 |
