Takeshi Saji Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Szefa 21 cm SRS-13
Dostępność:
brak towaru
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm
Ostrze: stal 21 warstwowa SRS-13
Twardość: 64 +/-1 HRC
Długość całkowita: 34,0 cm
Długość ostrza: 21 cm
Szerokość klingi: 4,8 cm
Grubość klingi: ok. 2,0 mm
Waga: ok. 215 g
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 64 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 10-101 warstw |
| Materiał rękojeści: | Klasyczna nitowana |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 21 cm |
| Typ ostrza: | Szefa kuchni |
| Stal: | SRS-13 |
