Takeshi Saji Super Aogami Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm
Dostępność:
brak towaru
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm
Ostrze: rdzewna stal 3 warstwowa Super Aogami
Twardość: 65 +/-1 HRC
Długość całkowita: 33,5 cm
Długość ostrza: 21 cm
Szerokość klingi: 4,7 cm
Grubość klingi: ok. 2,1 mm
Waga: ok. 210 g
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 65 |
| Klinga nierdzewna: | Nie |
| Sposób ostrzenia: | Dwustronny Symetryczny |
| Stal wielowarstwowa: | Tak, 2-9 warstw |
| Materiał rękojeści: | Klasyczna nitowana |
| Rodzaj noża: | Nóż kuchenny |
| Długość ostrza: | 21 cm |
| Typ ostrza: | Szefa kuchni |
| Stal: | Super Aogami |
