Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17cm VG-10

nowość

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 1 769,00 zł 1769.00

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Takeshi Saji

Kod produktu: HA-466

Opis

Profesjonalny japoński nóż Bunka Takeshi Saji 17 cm

Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.

Dane techniczne:

Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10

Twardość: 61 HRC

Długość całkowita: 29,5 cm

Długość ostrza: 17 cm

Szerokość klingi: 4,8 cm

Grubość klingi: 2,1 mm

Waga: ok. 214 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:	61
Klinga nierdzewna:	Tak
Sposób ostrzenia:	Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:	Tak, 10-101 warstw
Materiał rękojeści:	Klasyczna nitowana
Rodzaj noża:	Nóż kuchenny
Długość ostrza:	17 cm
Typ ostrza:	Bunka
Stal:	VG-10

Opinie o produkcie (0)

do góry